Котлеты из смешанного фарша с кунжутной пастой
Котлеты из смешанного фарша с кунжутной пастой. Котлеты сочные, ароматные, вкусные с хрустящей корочкой. Из специй используйте только соль и перец, чтобы не перебить аромат кунжута.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Кунжутная паста 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте мясной фарш. Приготовьте кунжутную пасту. Перебейте кунжут, предварительно обжаренный, в кофемолке.
Шаг 2 из 7
В фарш добавьте 2 ложки пасты.
Шаг 3 из 7
Вбейте яйцо, посолите, поперчите и добавьте хлебную крошку. Тщательно перемешайте.
Шаг 4 из 7
Формуйте котлеты и обваляйте из в хлебной крошке. Я не указала количество крошки для панировки. Подержите котлеты в панировке в холодильнике минут 30.
Шаг 5 из 7
Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте до готовности.
Шаг 6 из 7
С двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!