Диетические котлеты «Калейдоскоп»
Диетические котлетки из говяжьего и свиного фарша с добавлением овощей - моркови, сладкого перца и стручковой фасоли. Можно приготовить в мультиварке на капустной подушке как у меня или просто на пару. Попробуйте!
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Морковь 35 г
- Фасоль стручковая 35 г
- Перец сладкий красный 35 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Кориандр 0,25 ч.л.
- Укроп 0,25 ч.л.
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Смесь перцев по вкусу
- Молоко 2 ст.л.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Капуста белокочанная 350 г
- Вода 0,5 стак.
- Соль по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
К фаршу добавить измельченный лук, яйцо, соль и смесь перцев, сушеный укроп и кориандр, перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить мелко нарезанные овощи, стручковую фасоль и чеснок, перемешать.
Шаг 3 из 6
Влить молоко, всыпать панировочные сухари, перемешать.
Шаг 4 из 6
Сформировать котлетки, выложить а чашу мультиварки на нарезанную и присоленную капусту. Влить воду, готовить в режиме "Тушение" 35 минут.
Шаг 5 из 6
Подавать с любым гарниром или с капустой как у меня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!