Котлеты с картофельным пюре
Предлагаю приготовить к обеду или ужину вкусные и сытные котлетки из свино-говяжего фарша с добавлением картофельного пюре. Они отлично сочетаются с любым гарниром. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Картофельное пюре 250 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Приправа для мяса По вкусу
- Кориандр По вкусу
- Мука цельнозерновая Панировка
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Лук и чеснок измельчаём с помощью блендера.
Шаг 2 из 6
К фаршу добавляем картофельное пюре, измельчённые лук с чесноком, яйца, соль, черный молотый перец, приправу для мяса и кориандр.
Шаг 3 из 6
Тщательно все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем их в муке.
Шаг 5 из 6
Обжариваем котлеты с двух сторон по 5 минут на разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковороде при небольшом нагреве до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!