Запеченные котлеты с яично-сырной начинкой
Запеченные котлеты куда полезнее жареных! Чтобы разнообразить привычный рецепт, котлеты можно приготовить с начинкой. Например, взять куриное яйцо и натертый сыр, смешать их с зеленью и сметаной. Получается вкусная начинка, которая дает котлетам вкус и сочность.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Батон 2 кус.
- Молоко 0,3 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр твердый 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Сметана 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Батон размочить в молоке, отдать.
Шаг 2 из 7
Добавить свино-говяжий фарш.
Шаг 3 из 7
Добавить сырое яйцо, посолить. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Для начинки натереть на мелкой терке отварное яйцо, твердый сыр, добавить соль, сметану, зелень. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Формировать смоченными в воде руками котлеты, внутрь котлет класть по 1 ст.л. начинки.
Шаг 6 из 7
Котлеты выложить в жаропрочную форму, отправить в духовку на 30 минут (180 градусов).
Готово!
Котлеты готовы. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!