Котлеты из индюшиного фарша
Предлагаю вам простые и вкусные котлеты из индюшиного фарша на сковороде. Такие котлеты очень любят в моей семье и я готовлю их довольно часто. Котлеты получаются сочные и нежные, а готовятся очень быстро.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Горчица русская 1 ст.л.
- Батон 100 г
- Соль по вкусу
- Молоко 50 мл
- Перец черный по вкусу
- Вода 1 стакан
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Фарш выложить в миску, добавить к нему измельчённый лук, чеснок и горчицу. Фарш посолить и поперчить. Можно добавить приправу для птицы.
Шаг 2 из 5
Хлеб или батон размочить в молоке, затем отжать и добавить к фаршу, хорошо размешать.
Шаг 3 из 5
Затем несколько раз фарш нужно поднять из миски руками и резко бросить обратно, выбивая лишний воздух.
Шаг 4 из 5
Разогреть в сковороде масло. Сформировать и затем обжарить котлеты с двух сторон. В конце в сковороду влить немного воды, накрыть крышкой и потушить котлеты 10 минут.
Готово!
После этого вкусные котлеты из индюшиного фарша подать с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!