Котлеты по-летнему
Сегодня будем готовить котлеты по летнему. В их состав входит молодая капуста и укроп. В результате котлеты получаются не только сочными но и очень вкусными.А ещё они низко калорийные и готовим их с одной столовой ложкой масла, которой смазываем противень.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 500 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сухари панировочные 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 0,5 пучка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Капусту нарезаем на тонкие полоски вдоль, а затем поперёк. Кипятим воду и заливаем нею капусту, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут, чтобы капуста обмякла.
Шаг 2 из 8
Лук натираем на тёрке.
Шаг 3 из 8
Капусту отжимаем от жидкости.
Шаг 4 из 8
Лук, фарш, и капусту соединяем.
Шаг 5 из 8
Добавляем панировочные сухари, соль, перец и яйцо. Перемешиваем и слегка отбиваем. Если вы на диете, панировочные сухари добавлять необязательно.
Шаг 6 из 8
Руками смоченными в масло формируем котлеты.
Шаг 7 из 8
Готовые котлеты отправляем на смазанный маслом противень в духовку при 180* на 25-30 минут.
Готово!
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!