Хлебцы из индейки в мультиварке с давлением

Senata

27-02-2020, 11:36

0 голосов

Очень нежные, сочные и вкусные хлебцы из фарша индейки получаются при приготовлении их в мультиварке с давлением. Добавление яблока, овощей и взбитого белка также этому способствует. При этом блюдо очень полезное и диетическое.

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш из мяса индейки 400 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Лук репчатый 1/2 штука
Морковь 1/2 штука
Яблоко 2/3 штуки
Соль по вкусу
Смесь специй по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Петрушка по вкусу

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 5

Подготовить все необходимое для приготовления. Также можно готовить и с куриным фаршем.

Шаг 2 из 5

Репчатый лук, морковь, яблоко нарезать и уложить в чашу измельчителя, добавить зелень петрушки.
Яйцо разделить на белок и желток. Белок отставить, а желток добавить к фаршу.

Шаг 3 из 5

Смешать фарш с желтком и измельчёнными ингредиентами (лук, морковь, зелень и яблоко), добавить соль, специи для курицы и итальянские травы по своему вкусу. Взбить белок в пену.

Шаг 4 из 5

Осторожно ввести в котлетную массу взбитый белок и вымешать.
Выкладывать небольшими порциями на листы фольги.

Готово!

Завернуть плотно и готовить хлебцы, уложив их на решетку в чашу мультиварки (на дно налить 2-3 стакана воды) в течение 20-25 минут на режиме «Пароварка».
Приятного аппетита!