Котлеты с молоком
Куриные котлеты, приготовленные с молоком получаются очень нежными и сочными. Молоко можно заменить нежирными сливками. Тогда сливочное масло класть не нужно. Подавайте котлеты на обед в качестве второго блюда или на ужин, как основное.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Молоко 150 мл
- Сливочное масло 20 грамм
- Сухари панировочные 50 грамм
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Пропустить через мясорубку куриное филе, лук и чеснок.
Шаг 2 из 11
В кастрюлю налить молоко и добавить сливочное масло. Нагреть молоко.
Шаг 3 из 11
Всыпать 2-3 столовые ложки панировочных сухарей.
Шаг 4 из 11
Перемешать сухари с молоком и сливочным маслом.
Шаг 5 из 11
Добавить сухари к куриному фаршу, луку и чесноку. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6 из 11
Добавить яйцо.
Шаг 7 из 11
Тщательно перемешать все ингредиенты фарша.
Шаг 8 из 11
Из фарша сформировать котлеты и обвалять её в панировочных сухарях.
Шаг 9 из 11
Выложить котлеты в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 10 из 11
Обжарить котлеты до золотистого цвета.
Готово!
Котлеты с молоком готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!