Котлеты из курицы с сыром и паприкой

Тория

16-05-2018, 16:36

4.50

2 голоса

Сегодня хочу поделится с вами рецептом котлет. Этот рецепт имеет большой плюс, в нем нет хлеба или сухарей, а только паприка и сыр, лук, чеснок и специи. Ароматные и очень вкусные котлетки!
Эти котлеты можно смело запекать в духовке, таким образом получите более диетический вариант. А чтобы узнать, как приготовить котлеты из курицы с паприкой, загляните в мой рецепт! Я положила одну большую перчину, если ваш перчик меньшего размера, то смело кладите два штуки, будет только вкуснее! Я надеюсь, вам они понравятся так же, как и мне. Удачи!

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе куриное 2 половинк
Паприка 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Мука пшеничная 4 ст.л
Сыр твердый 100 г
Соль по вкусу
Кориандр по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец чили по вкусу

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты, специи. Приступим!

Шаг 2 из 7

Вымойте куриное филе, для котлет достаточно двух крупных половинок грудки, порежьте их на крупные кусочки, положите в чашу измельчителя. Добавьте очищенный лук и чеснок, соль. Измельчите. Можно воспользоваться мясорубкой.

Шаг 3 из 7

К куриному фаршу добавьте специи, их количество регулируйте на свой вкус.

Шаг 4 из 7

Добавьте тертую паприку и сыр (я терла на крупной терке), муку. Перемешайте очень тщательно фарш.

Шаг 5 из 7

Фарш для котлет готов. Смочите немного руки, набирайте фарш столовой ложкой и мокрыми руками катайте шарики, приплюскивайте.

Шаг 6 из 7

Жарьте котлеты на среднем огне под крышкой. Переверните и обжарьте с другой стороны.

Готово!

Котлеты их курицы с паприкой готовы! Они имеют красивый золотисто-оранжевый цвет, благодаря соку паприки. Угощайтесь!