Куриные котлетки с тыквой
Вкусные котлетки. Очень легкие и нежные.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное филе 300 г.
- Тыква 130 г.
- Батон 50 г.
- Молоко 100 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе разморозьте, вымойте и вытрите насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2 из 7
Тыкву помойте, снимите кожуру и нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 3 из 7
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте соломкой или кубиками. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем выложите лук на тарелку и дайте остыть.
Шаг 4 из 7
Батон поломайте на куски, сложите в миску и залейте молоком. Отставьте в сторону пока батон не размякнет.
Шаг 5 из 7
В глубокой миске смешайте куриное филе с тыквой, обжареным луком, зеленью. Батон отожмите и добавьте к филе. Я взяла зелень укропа, но можно взять петрушку. В эту смесь вбейте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Фарш готов!
Шаг 6 из 7
Из фарша сформуйте небольшие котлетки и выложите их в пароварку. Варите котлетки в течение тридцати минут. У меня получилось десять котлеток.
Готово!
Готовые котлетки выложите на блюдо. Подавайте с гарниром. На гарнир можно отварной рис, свежие овощи.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!