Рубленое куриное мясо в кляре

4.67
6 голосов
Рубленое куриное мясо в кляре. Это котлеты или оладьи (называйте как хотите) получаются очень вкусные с хрустящей корочкой, благодаря кукурузной муке и крахмалу. Блюдо бюджетное, отличное в остывшем или горячем состоянии.
Ингредиенты
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
В миску вбить яйцо, сыр на мелкую терку, добавить майонез и мелко нарезать петрушку. Перемешать.
Шаг 2 из 9
Поперчить и добавить сухой базилик.
Шаг 3 из 9
Всыпать крахмал, обычную муку и кукурузную. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Куриную грудку нарезать очень мелким кубиком и вмешать в кляр.
Шаг 5 из 9
Сырую морковь натереть на мелкую терку, посолить и перемешать.
Шаг 6 из 9
Нагреть растительное масло и выложить котлеты ст.лож.
Шаг 7 из 9
Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 8 из 9
Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Очень вкусно Ларис))
27 сентября 2018 22:05