Куриные рубленные котлетки
Отличие таких котлет в том, что они готовятся и мелко рубленного куриного филе. Продуктов по минимуму, время также много не отнимет, так что приступаем у приготовлению рубленных котлет из курицы.
- Вам понадобится:3 ч. 30 мин.
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Соль по вкусу
- Крахмал картофельный 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соус чили по вкусу
Приготовление~3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Моем куриное филе
Шаг 2 из 13
Нарезаем мелким кубиком филе и рубим ножом.
Шаг 3 из 13
Рубленный фарш отправляем в глубокую емкость.
Шаг 4 из 13
Добавляем куркуму и соль. Перемешиваем
Шаг 5 из 13
Затем добавляем крахмал и еще раз перемешиваем
Шаг 6 из 13
Добавляем майонез и остро-сладкий соус чили. Перемешиваем.
Шаг 7 из 13
Теперь добавляем яйца, еще раз перемешиваем
Шаг 8 из 13
и отправляем в холодильник на два-три часа.
Шаг 9 из 13
Жарим на хорошо разогретом масле, выкладывая ложкой по пару минут
Шаг 10 из 13
Жарим с двух сторон.
Шаг 11 из 13
Перекладываем обжаренные котлетки в огнеупорную форму, накрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф 180 градусов на 30 минут.
Шаг 12 из 13
Готовые ароматные и солнечные рубленные котлеты из птицы.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!