Куриные котлеты рубленые с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 14223 раз
Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет, приготовленных из свинины или говядины. Это отличный вариант основного блюда на праздничный стол, они всегда получаются очень вкусными и сочными. Готовить их не сложно, да и времени они займут совсем немного.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Крахмал 3 ст. л.
- Зелень 2-3 веточ.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления котлет рубленых с грибами нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 3 из 13
Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.
Шаг 4 из 13
К луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока испарится жидкость из грибов.
Шаг 5 из 13
К луку и грибам добавляем сливки.
Шаг 6 из 13
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 7 из 13
Зелень выбирайте по своему вкусу. У нас петрушка.Мелко нарезаем петрушку и чеснок.
Шаг 8 из 13
Соединяем фарш, яйца, зелень, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 9 из 13
Добавляем крахмал, перемешиваем.
Шаг 10 из 13
Готовый фарш, который оставляем на пол часа в холодильнике.
Шаг 11 из 13
Жарим с двух сторон на сковороде, на масле.
Шаг 12 из 13
Рубленые котлеты с грибами готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аппетитные фото!
6 января 2018 00:20
Ответить
Мне бы сейчас эти котлетки та на обед!!! Вкуснятина)))
4 января 2018 13:37
Ответить
Спасибо, Зоенька! И мы их любим!
4 января 2018 14:47
Ответить
Лови, Иришка, перебрасываю тарелку с котлетками!)))))
4 января 2018 14:48
Ответить
Очень любим такие котлеты.
4 января 2018 13:03
Ответить
Шашлык из куриной грудки
Возможно кто-то и усомнится, но приготовленный таким способом шашлык ...
27.10.2013, 11:48
тортик
Куриные грудки с беконом и моцареллой
Быстрый и вкусный ужин !
29.05.2014, 17:20
Татьяна Маражо
Адобо из курицы
Это самое популярное блюдо на Филиппинах! Как в России борщ :) У каж ...
30.04.2012, 08:05
ОльгаЧ
Легкий салат с курочкой и пекинской капустой
Легкий и свежий салат.
13.04.2014, 10:40
tanana
Картофельный айнтопф с курицей
Ароматный густой суп из овощей и куриной грудки: и первое и второе.. ...
28.09.2013, 21:18
barska
Куриные тефтели с овощами в сметане
Если вы не знаете, какое блюдо предложить ребенку на сегодняшний об ...
17.07.2015, 22:29
OdryParker
Суп с пшеном и цветной капустой
Легкий аппетитный супчик, который в моей семье любят и взрослые, и д ...
18.07.2015, 22:58
OdryParker
Блины с курицей и шампиньонами
Блины с курицей и шампиньонами получаются ну очень вкусными. Я бли ...
11.02.2021, 12:55
Nadin 05
Салат с кунжутной курицей и овощами
Салат из куриного филе с разнообразием овощей, заправленный лимонным ...
08.04.2015, 20:59
OdryParker
Суп с зеленой гречкой фрикадельками и цветной капустой
Этот суп можно назвать супер-полезным – в нем много овощей, а также ...
10.07.2015, 13:39
OdryParker