Куриные котлеты с кабачком и сыром
Предлагаю приготовить вкусные диетические куриные котлетки с кабачком и сыром сулугуни. Такие котлетки можно кушать на ужин даже если вы на диете. Для фарша я использую чистое куриное филе без шкурок и лишнего жира.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш куриный 250 гр.
- Кабачок 120 гр.
- Сыр сулугуни 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 зубочка
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок и чеснок натираем на мелкой тёрке и добавляем к фаршу.
Шаг 2 из 7
Сыр натераём на крупной тёрке и добавляем к фаршу и кабачку.
Шаг 3 из 7
Туда же добавляем яйцо, соль и черный молотый перец.
Шаг 4 из 7
Тщательно все перемешиваем. Если фарш получился жидким, добавьте 1 столовую ложку панировочных сухарей.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты и выкладываем их на сухую гарячую сковороду с антипригарным покрытием.
Шаг 6 из 7
Готовим с двух сторон по 4 минуты до готовности. При этом когда готовим со второй стороны, накрываём сковороду крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!