Куриные котлеты с картофелем и морковью. Диетическое блюдо для деток и взрослых.
Такие котлеты очень любим моя дочка, да и я за компанию парочку могу скушать. Вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриный фарш 500 грамм
- Картофель (среднего размера) 1шт.
- Лук репчатый 1небольшая луковичка
- Яйцо куриное 1шт.
- Морковка 1шт.
- Соль, сушеная петрушка.
- Растительное масло и зелень укропа для подачи.
Приготовление~30-60 минут
Картофель и лук натереть на крупной тёрке.Смешаем в миске фарш, картофель, лук и сушеную петрушку. Присолить по вкусу.
В кастрюле отварить до полуготовности морковь, воду присолить и добавить лавровый листок.
Двумя ложками формируем котлетки и опускаем их в кипящую воду, отвариваем буквально минутку, чтобы сохранилась форма котлет.
И перекладываем на противень, застеленный фольгой.
На каждую котлетку положить по малюсенькому кусочку сливочного масла (размером с ноготок!) И запечь котлеты в духовке до готовности, минут 15-20 при 200градусах.
При подаче отварную морковку нарезаем тонкими брусочками, слегка сбрызнуть растительным маслом и посыпать резаным укропом.
У меня получилось 9котлет, 6 я запекла, а 3 доченька скушала просто отварными (отварить до готовности 15-20минут)
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!
В кастрюле отварить до полуготовности морковь, воду присолить и добавить лавровый листок.
Двумя ложками формируем котлетки и опускаем их в кипящую воду, отвариваем буквально минутку, чтобы сохранилась форма котлет.
И перекладываем на противень, застеленный фольгой.
На каждую котлетку положить по малюсенькому кусочку сливочного масла (размером с ноготок!) И запечь котлеты в духовке до готовности, минут 15-20 при 200градусах.
При подаче отварную морковку нарезаем тонкими брусочками, слегка сбрызнуть растительным маслом и посыпать резаным укропом.
У меня получилось 9котлет, 6 я запекла, а 3 доченька скушала просто отварными (отварить до готовности 15-20минут)
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!