Свиные котлеты с кабачком и картофелем
У Вас немного мяса, а семья большая? Приготовьте им вкуснейшие котлеты, с кабачком и картофелем. И количество увеличиться, и вкус разнообразите. А главное, никто и не догадается, что там за секретные ингредиенты в таких нежных котлетах.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр
- Картофель (молодой) 2 средн.
- Кабачок 1 маленьк.
- Лук репчатый 1 шт
- Хлеб 1 ломтик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные ск.уйдет
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
мясо режем на кусочки, лук чистим, картофель чистим, кабачок чистим от кожуры и семян. Хлеб замачиваем в воде.
Шаг 2 из 6
Все пропускаем через мясорубку. Хлеб отжать от воды и тоже пропустить через мясорубку. Добавляем яйцо, соль и перец.
Шаг 3 из 6
Все перемешиваем. У нас получиться очень нежный фарш.
Шаг 4 из 6
На разогретой сковороде с растительным маслом, обжариваем котлеты обваленные в сухарях.
Шаг 5 из 6
Жарим с обеих сторон до готовности.
Готово!
Такие котлеты вкусные даже холодными. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!