Котлеты «Кремлевские»
Котлеты из смешанного свино-говяжьего фарша с плавленым сыром и вареными яйцами. Готовила впервые и очень понравились.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина и свинина 500 г.
- Сырок плавленый 1 шт.
- Яйцо куриное отварное 2 шт.
- Яйцо куриное (сырое) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль и приправы по вкусу
- Мука или сухари для панировки
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Из свинины, говядины и репчатого лука и чеснока делаем мясной фарш. Добавляем соль и приправы. Трем на терке плавленый сыр и вареные яйца. Кладем также одно сырое яйцо.
Шаг 2 из 4
Хорошо перемешиваем фарш.
Шаг 3 из 4
Формируем котлеты, панируем в муке или сухарях и жарим на растительном масле с одной стороны. Потом переворачиваем, накрываем крышкой и жарим с другой стороны.
Готово!
Очень рекомендую.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,Спасибо, девочки!