Котлеты с помидором и перцем
Котлеты с помидором и перцем. Ну очень вкусные котлеты вышли - сочные, ароматные. Здесь много ингредиентов, но они отлично сочетаются. Советую приготовить. А подавать как обычные котлеты - с картофелем, пастой, кашей, овощами.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Базилик 10 лист
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 чай.лож.
- Майонез 1 чай.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 5
Перебить в блендере помидор, яйцо, сыр на терку, чеснок нарезать, перец и фарш.
Шаг 3 из 5
Добавить листья базилика, сметану, майонез и муку, посолить и поперчить. Перебить. Фарш будет жидковат, но не добавляйте больше муку. Лук очень мелко нарезать и вмешать в фарш.
Шаг 4 из 5
Мокрыми руками сформировать котлеты или выложить ст.лож. на горячую сковороду с маслом. Жарим на сильном огне с двух сторон до корочки, потом огонь убавить, накрыть крышкой и тушить минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!