Котлеты из свинины и картофеля
Обычно картофель не является ингредиентом фарша для котлет, но сегодня котлеты у меня особенные. Этот тайный ингредиент - картофель - в составе котлет очень важен. Во-первых, он делает наши котлеты менее калорийными (картофель менее калориен чем свиной фарш), а во-вторых, удешевляет стоимость блюда.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 350 гр.
- Картофель 2 шт.
- Укроп 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель отварить и помять мялкой до состояния пюре.
Шаг 2 из 7
Взять свиной фарш.
Шаг 3 из 7
Соединяем пюре, мясо, добавляем специи, соль, укроп.
Шаг 4 из 7
Все тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты из фарша и обваливаем в муке.
Шаг 6 из 7
Обжариваем котлеты на растительном масле. По желанию после этого котлеты можно протушить в жаровне, от этого блюдо будет более нежным.
Готово!
Котлеты из свинины с картофелем готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!