Котлеты из свинины фаршированные грибами и плавленым сыром
Котлеты из свинины фаршированные грибами и плавленым сыром. Хочу поделится с Вами рецептом приготовления очень вкусных домашних фаршированных котлет из свиного фарша. Для начинки я выбрала беспроигрышный вариант это сыр и грибы.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (не постная)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина (не постная) 350 гр.
- Шампиньоны 3 шт.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Мука 1/5 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Кусок не постной свинины перекрутить через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Фарш соединить со специями, яйцом и мукой, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Шампиньоны нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 4 из 8
Для начинки плавленый сыр натереть на мелкую терку, соединить с жареными грибами и заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 5 из 8
Мокрыми руками сформировать котлеты нужной формы, сделать углубления для начинки.
Шаг 6 из 8
Нафаршировать котлеты сырно - грибной массой. Сверху накрыть фаршем. Выровнять форму.
Шаг 7 из 8
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!