Котлеты из свинины с моцареллой
Вкусные, сочные свиные котлеты с начинкой из сыра моцарелла. Нежные, ароматные котлеты с начинкой. Сыр можно использовать любой. Я использовала сыр моцареллу. Он прекрасно плавится нежный и очень вкусный. Порадуйте семью простым и вкусным блюдом
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Сыр моцарелла 200 г
- Лук репчатый 1 щт.
- Сухари 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Свинину, замоченные и отжатые сухари, лук репчатый пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 8
Фарш солим, перчим, перемешиваем и отбиваем 30-40 раз.
Шаг 4 из 8
Формируем котлеты.
Шаг 5 из 8
В центр каждой вкладываем кусочек моцареллы.
Шаг 6 из 8
Заворачиваем моцареллу в фарш, формируем продолговатые котлеты и жарим их на сковороде, на разогретом масле.
Шаг 7 из 8
Так выглядит котлета в разломе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!