Тефтели из свинины с грибами

5.00
2 голоса
Сытные тефтельки из свиного фарша с рисом, тушеные в большом количестве томатно-сметанного соуса с шампиньонами. Подайте такие свиные тефтельки с легким овощным салатиком, и у вас будет очень вкусный обед или ужин.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В миску выкладываем свиной фарш и обжаренный репчатый лук.
Шаг 2 из 9
Добавляем отварной рис, яйцо, соль, перец.
Шаг 3 из 9
Тщательно перемешиваем фарш.
Шаг 4 из 9
Лепим смоченными в воде руками тефтели, панируем в муке.
Шаг 5 из 9
Обжариваем тефтели с двух сторон, чтобы образолась корочка.
Шаг 6 из 9
Также отдельно слегка обжариваем шампиньоны.
Шаг 7 из 9
Возвращаем обжаренные тефтели в сковороду, добавляем грибы.
Шаг 8 из 9
Отдельно смешиваем сметану, томатную пасту, соль, перец, приправы по вкусу, теплую воду. Вливаем соус и тушим под крышкой 20 минут.
Готово!
Тефтели готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!