Рубленные котлеты из свинины
Предлагаю приготовить рубленные котлеты из свинины. Это отличный вариант котлет для тех, кому уже надоели обычные котлеты из фарша. Попробуйте вариант котлет по рецепту!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Крахмал картофельный 1 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину нарезаем мелко-мелко.
Шаг 2 из 6
Лук и чеснок измельчаём с помощью блендера.
Шаг 3 из 6
К мелко нарёзанному мясу добавляем измельчённые лук с чесноком, яйцо, сметану, крахмал, соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Ложкой набираем мясную массу и выкладываем будущие котлеты на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 5 из 6
Готовим котлеты с двух сторон по 5 минут на небольшом огне до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!