Свинная поджарка
Поджарка из свинины на сковороде – очень вкусное мясное горячее блюдо, которое можно поставить даже на праздничный стол. Готовить такое мясо – одно удовольствие, ведь оно не требует к себе много вашего времени.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 1 большой
- Шпик 60 г
- Приправа для мяса 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Шпик нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 10
На сковороду отправляем кусочки шпика и обжариваем его на растительном масле.
Шаг 4 из 10
Мясо нарезаем кусочками, как на гуляш.
Шаг 5 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами
Шаг 6 из 10
Из сковороды вынимаем шкварки и отправляем жариться мясо.
Шаг 7 из 10
Когда мясо побелеет и начнёт слегка румянится, огонь сделайте небольшой.
Шаг 8 из 10
К мясу добавьте лук и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким.Затем налейте горячую воду приблизительно 150 миллилитров тушите под закрытой крышкой до готовности. Если за это время мясо не успело приготовиться, налейте ещё немного воды.
Шаг 9 из 10
Мясо готово, очень вкусно с картофельным пюре.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!