Котлеты с грибами
Очень вкусные котлеты получаются если соединить фарш и грибы.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 г
- Шампиньоны 100 г
- Хлеб белый 70 г
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук порей 20 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Чтобы приготовить котлеты с шампиньонами, буду использовать такие ингредиенты: свиной фарш, шампиньоны, хлеб белый, чеснок, лук репчатый, зеленые перья лука-порея, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, подсолнечное масло.
Шаг 2 из 6
Лук и чеснок очищу от шелухи, промою под холодной водой, пропущу через мясорубку. Ввожу в фарш.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны помою, нарежу мелкими кусочками. Добавляю к фаршу. Белый хлеб пропущу через мясорубку, ввожу в фарш.
Шаг 4 из 6
Зеленые перья лука-порея хорошо помою, нарежу мелкими кусочками. Ввожу в фарш. Добавляю яйцо, соль и перец по вкусу, перемешиваю.
Шаг 5 из 6
На сковороде с подсолнечным маслом обжариваю котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты с шампиньонами готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!