Котлеты из рубленной баранины с овощами
Такие котлеты из рубленного мяса баранины очень сочные и вкусные. Их можно подавать и на обед и для перекуса. Они и в холодном виде хороши. Можно подавать с овощами без гарнира, ведь в котлетах уже есть картофель с морковью.
Ингредиенты
- Баранина 300 гр.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Заранее отварить картофель и морковь. Мясо нарезать очень мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать мелким кубиком и пожарить до мягкости. Картофель с морковью натереть на терку.
Шаг 3 из 6
Соединить фарш с овощами, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок.
Шаг 4 из 6
Сформировать котлеты и...
Шаг 5 из 6
Пожарить до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!