Мясные котлеты с базиликом и баклажаном

ihajse

4-09-2017, 20:10

0 голосов

Мясные котлеты с базиликом и баклажаном. Хочу поделиться с вами вариантом приготовления мясных котлет из свинины с баклажаном и базиликом. Очень ароматные и вкусные.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш свиной
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш свиной 150 гр.
Баклажан 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Базилик пучок
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Приправа для мяса щепотка
Масло растительное для жарки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Приготовить фарш из свинины.

Шаг 2 из 7

Баклажан предварительно запечь. Очистить от кожуры и нарезать.

Шаг 3 из 7

Соединить фарш, баклажан и нарезанные листья базилика.

Шаг 4 из 7

Добавить тертый чеснок.

Шаг 5 из 7

Добавить яйцо, муку и специи. Перемешать.

Шаг 6 из 7

Мокрыми руками сформировать котлеты. Обжарить на растительном масле.

Готово!

Приятного аппетита.