Капустные лодочки с фаршем
Пользуемся весенним сезоном и готовим из тех продуктов которые поспели к этому времени.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 250 гр.
- Капуста белокочанная 4 листа
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лук зеленый 3 шт.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Вино красное сладкое 2 ст.лож.
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Петрушка 1 пучок.
- Васаби 1 чай.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
Нарезать чеснок и зеленый лук (белую часть лука).
Шаг 3 из 12
Выложить в сковороду со сливочным маслом. Огонь минимальный. Минуты две.
Шаг 4 из 12
Выложить фарш и размять вилкой.
Шаг 5 из 12
Соединить соевый соус, вино (у меня кагор), васаби.
Шаг 6 из 12
Добавить крахмал. Перемешать.
Шаг 7 из 12
Вылить в сковороду. Перемешать. И тушить минут 5.
Шаг 8 из 12
Нарезать зелень. Дорезать зеленую часть лука.
Шаг 9 из 12
Готовый фарш выложить в миску и высыпать зелень. Перемешать.
Шаг 10 из 12
Листья капусты отсоединить от кочана. Листья должны быть сырыми. Хрустящими.
Шаг 11 из 12
Выбираем лучшие листья и выкладываем в них готовый фарш.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!