Котлеты кабачковые с мясом на пару
Рецепт мясных котлет с кабачками знают если не все, то многие. А вот наоборот: рецепт котлет кабачковых с мясом. Получается очень сочно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 400 г.
- Фарш мясной 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок (по желанию) 1-2 зуб.
- Зелень 30 г.
- Яйцо куриное (сырое) 1 шт.
- Соль и приправы по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Кабачки натереть на терке с небольшими отверстиями. Посыпать солью, дать постоять минут 20-25 и слить образовавшуюся жидкость. Соединить с мясом, измельченным луком, чесноком, зеленью и яйцом.
Шаг 2 из 4
Хорошо перемешать все компоненты.
Шаг 3 из 4
Сформировать котлеты и выложить в пароварку. Готовить 30-35 минут.
Готово!
Кушать подано!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Мусенька!.
Класс!! Никогда бы не додумалась!!! И картинка суппер!!!!