Кабачки тушеные с помидорами
Очень вкусное и сочное блюдо из овощей.
Ингредиенты
- Кабачок 200 г.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на масле.
Шаг 2 из 7
Помидор помыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками или ломтиками.
Шаг 3 из 7
Лук очистить, помыть и нарезать мелко.
Шаг 4 из 7
Зелень помыть и измельчить.
Шаг 5 из 7
Возьмите соль и специи. Вот что нам нужно: перец черный, приправа для 2 блюд и базилик.
Шаг 6 из 7
Смешать овощи с зеленью, добавить соль и специи. Долить воды и тушить 15 минут.
Готово!
Выложить на тарелку и подавать. Можно подавать как гарнир к блюдам из мяса.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!