Творожники с грибами и томатом
Творожники с грибами - шампиньон, помидором, сыром моцарелла или другим, который хорошо плавится, краковской колбасой или любой другой копченой. Вкусные, легкие и в тоже время сытные оладьи.
Ингредиенты
- Творог 2 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Помидор 1 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Колбаса 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 ст.лож.
- Мука 1-2 ст.лож
- Базилик 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Перемешать вилкой творог, густую сметану, сыр моцарелла.
Шаг 2 из 8
Добавить пока ложку муки и перемешать.
Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарезать помидор и грибы.
Шаг 4 из 8
Добавить перец и сухой базилик.
Шаг 5 из 8
Мелким кубиком добавить колбасу. Перемешать и смотрим на консистенцию теста. Если слишком жидкая, добавьте еще муку. Масса должна быть как на оладьи.
Шаг 6 из 8
Разогреть сковороду с маслом и кладем ст.ложкой.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон по 2-2,5 минуты каждую.
Готово!
Я подавала со сметаной и джемом чили.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!