Печеночные котлеты с творогом и сладким перцем
Рубленные котлетки из куриной печени с творогом, сыром, чесноком и сладким перцем подаются с йогуртовым соусом с зеленью. Очень нежно и вкусно получается! Попробуйте и Вы!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 250 г
- Творог 125 г
- Сыр полутвердый 35 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Крупа манная 1 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Перец сладкий красный 50 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Масло растительное для жарки
- Йогурт натуральный 150 г
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и перец мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 7
Печень мелко нарезать, добавить яйца и творог, перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить обжаренные овощи, тертый сыр, измельченный чеснок, манную крупу, муку, соль и смесьперцев.
Шаг 4 из 7
Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Обжарить котлетки на растительном масле с двух сторон до румяности.
Шаг 6 из 7
Для соуса смешать йогурт и рубленную зелень, присолить и подавать вместе с котлетами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!