Рыбные котлеты с кус-кусом
Рыбные котлеты с крупой кус-кус и капустой брокколи.
Вкусно , что понравится даже тем деткам, кто рыбу "не очень"
Вкусно , что понравится даже тем деткам, кто рыбу "не очень"
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбное 350 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 30% 50 мл.
- Кус-кус 100 гр.
- Брокколи 60 гр.
- Мука пшеничная 30 гр.
- Специи По вкусу
- Сухари панировочные -
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
В миску сложить кусочки филе рыбы, выбить 2 яйца и влить сливки.
Пюрировать.
Пюрировать.
Шаг 2 из 8
Крупу залить теплой водой и дать набухнуть.
Шаг 3 из 8
Отварные соцветия брокколи порубить ножом.
Шаг 4 из 8
Крупу и капусту добавить в рыбный фарш.
Шаг 5 из 8
Добавить специи по вкусу и всыпать муку.
Хорошо перемешать.
Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
Мокрыми руками сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 7 из 8
Обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо !!!
Спасибо, Тамар ! Это скумбрия.