Говядина тушеная с томатами и овощами

nnoir

15-07-2015, 23:49

0 голосов

Вкусный вариант мясна. Подкупило наличие помидор в блюде. Томаты не дают мясу развариваться до неузнаваемости, но при этом насыщают подливку вкусом и ароматом.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Говядина
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Говядину ( у меня ошеек) нарезаем кусочками.

Шаг 2 из 6

Лук и морковь нарезаем произвольно, по своим желаниям. Овощи почти разварятся в блюде и их фигурность будет не особо важна.

Шаг 3 из 6

В тостостенную кастрюлю вливаем растительное масло и разогреваем его.

Шаг 4 из 6

Добавляем мясо и обжариваем его со всех сторон.

Шаг 5 из 6

К мясу добавляем лук, морковь и томаты, нарезанные кубиком. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим на медленном огне. При необходимости подлейте кипятка, чтоб мясо не подгорело. Подливки должно быть много.

Готово!

Добавьте соль, специи. Тушите до готовности.
Готовое мясо подайте к столу.