Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Плов из говядины

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4994 раз
    фото рецепта: Плов из говядины
    (4.57)
    267 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Плов из говядины получается очень вкусным, ароматным, сытным. Главное не открыть крышку кастрюли пока не приготовится плов и немешать, тогда мясо в плове будет мягким, а рис рассыпчатым.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 15

    Мясо помыть, нарезать на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №1
    Шаг 2 из 15

    Обсыпать мясо специей для мяса.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №2
    Шаг 3 из 15

    Лук порезать средним кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №3
    Шаг 4 из 15

    Морковь натереть на крупной тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №4
    Шаг 5 из 15

    Рис промыть.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №5
    Шаг 6 из 15

    На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон мясо.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №6
    Шаг 7 из 15

    К мясу добавить лук. Жарить вместе несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №7
    Шаг 8 из 15

    К мясу с луком добавить морковь. Жарить вместе несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №8
    Шаг 9 из 15

    На дно кастрюли выложить мясо с овощами.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №9
    Шаг 10 из 15

    Поверх мяса выложить рис. Разровнять.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №10
    Шаг 11 из 15

    Влить воду.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №11
    Шаг 12 из 15

    Добавить соль, специю для плова. Готовить плов на медленном огне под закрытой крышкой 1 час 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №12
    Шаг 13 из 15

    За пять минут до готовности положить чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №13
    Шаг 14 из 15

    Плов из говядины готов.

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №14
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Плов из говядины шаг №15
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Очень вкусный и сытный плов!
    7 ноября 2020 01:20
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое)
    7 ноября 2020 01:26
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусный плов! С удовольствием попробовала бы!
    6 ноября 2020 12:44
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое, угощайтесь
    6 ноября 2020 13:42
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусный и ароматный плов!
    5 ноября 2020 15:28
    Ответить
    Rikki
    Благодарю)
    5 ноября 2020 15:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам