Свиная вырезка в соево - горчичном маринаде на овощной подушке
Сегодня представляю вам еще один рецепт приготовления свинины. Свиная вырезка в соево - горчичном маринаде на овощной подушке вкусное блюдо, мясо получается очень нежным и в меру острым.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вырезка свиная 200 гр.
- Соевый соус 20 мл.
- Горчица 10 гр.
- Базилик 3 гр.
- Салат 30 гр.
- Масло растительное 20 мл.
- Помидор 70 гр.
- Соус песто 20 гр.
- Огурец 10 гр.
- Лук зеленый 3 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для начала свиную вырезку слегка отбить с помощью кулинарного молоточка.
Шаг 2 из 7
Далее приготовить маринад с соевого соуса, острой горчицы и не много базилика. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать и положить в маринад мясо. Оставить его мариноваться на час.
Шаг 3 из 7
Вынуть мясо с маринада.
Шаг 4 из 7
Обжарить на растительном масле до полной готовности.
Шаг 5 из 7
Далее пока жариться мясо подготовить овощную подушку. Для этого салат нарезать мелкой соломкой.
Шаг 6 из 7
Выложить салат на тарелку. Сверху положить помидоры смазанные соусом песто.
Готово!
Выложить мясо на помидоры, украсить свежим огурцом и зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!