Томатный суп с грибными фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2874 раз
Томатный суп с грибными фрикадельками получается сытный вкусный и наваристый с характерным грибным вкусом. Этому супу как и всем другим супам, перед подачей нужно обязательно настояться немного перед подачей. Так он будет еще вкусней.
Ингредиенты
- Вырезка свиная 400 г
- Шампиньоны 3-4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Вода 1,5 л
- Картофель 650 г
- Томатная паста 3 ст.л
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Итак, на плиту ставим кастрюлю с водой. А тем временем сделаем фрикадельки. Для этого берем свинину, шампиньоны и лук.
Шаг 2 из 9
Пропускаем их через мясорубку, солим и перчим.
Шаг 3 из 9
Тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Затем формируем из фарша шарики и кладем их в уже закипевшую воду. Варим 15-20 минут.
Шаг 5 из 9
Тем временем чистим и нарезаем кубиками картофель.
Шаг 6 из 9
Отправляем в кастрюлю картофель и томат.
Шаг 7 из 9
Мелко шинкуем петрушку и укроп.
Шаг 8 из 9
Когда картофель будет практически готов, отправляем зелень в кастрюлю. Солим и перчим по вкусу. Даем супу закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличный суп!
26 января 2018 18:13
Ответить
Томатный суп-пюре по- средиземноморски
Ароматный томатный суп -пюре с мясными шариками с мятой -традиционно ...
22.03.2015, 14:29
bvlena
Овощной томатный суп
Томатный суп с овощами получается очень ароматным, благодаря своим и ...
31.07.2016, 19:04
ONeil
Томатный суп с беконом
Это так вкусно, быстро и не сложно. Отличный вариант для летнего обе ...
19.06.2013, 16:54
Апрель
Быстрый томатный суп
Делала на ланч, для жары подходит и у плиты минимум работы. Идет из ...
04.06.2013, 03:00
Апрель