Утка с яблоками в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом утки с яблоками запечённой в духовке. Утка получается очень сочная, мягкая, ароматная и вкусная. Подойдёт как для праздника, так и для ужина.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Утка
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Утка 1 шт.
- Яблоко 400-500 гр
- Майонез 1 ст.л.
- Кетчуп 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Аджика 1 ч.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль 1-1,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Утку помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 8
Для маринада смешать майонез, кетчуп, горчицу, аджику, соль, измельчённый чеснок, имбирь и перец.
Шаг 3 из 8
Снаружи и внутри утку обмазать маринадом. Оставить её мариноваться минимум на один час на столе. Если мариновать дольше, нужно убрать утку в холодильник.
Шаг 4 из 8
Яблоки нарезать на крупные кусочки.
Шаг 5 из 8
Утку нафаршировать яблоками.
Шаг 6 из 8
Брюшко заколоть зубочистками.
Шаг 7 из 8
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 1 час 40 минут под фольгой и 20-30 минут без фольги.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!