Отбивные из куриного филе в яично-томатном кляре
Сочные, румяные и пикантные куриные отбивные предлагаю вашему вниманию. Несмотря на то,что отбивные из куриного филе, отбивные по этому рецепту всегда будут очень сочные и вкусные.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Карри 1/2 ч. л.
- Масло растительное 50 мл.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Каждое куриное филе разрезать пополам как показано на фото.
Шаг 2 из 8
Отбить филе с двух сторон. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели.
Шаг 3 из 8
В тарелку добавить яйца, томатную пасту, соль, карри по вкусу. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Обмакнуть отбивные в кляре.
Шаг 6 из 8
Ложим отбивные на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на среднем огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!