Говядина тушеная с черносливом
Простой отличный рецепт,если в доме водятся горшки :о)))
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина,мякоть 1 кг
- Чернослив, по желанию нарезать 300 г
- Жир кулинарный или сливочное масло 120 г
- Луковица, измельчить 4 шт.
- Томатное пюре 2 стол.л.
- Мясной бульон 1 стакан
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Очищенное от сухожилий мясо нарезать поперек волокон на тонкие ломтики,обвалять в муке
Шаг 2 из 3
Подрумянить мясо в муке на сковороде. Разложить в горшочки, добавить измельченный лук, томатное пюре,соль и перец по вкусу. Залить горячим бульоном и закрыть крышками.
Готово!
Готовить в духовке при тем-ре 180гр.до полуготовности мяса,затем добавить тщательно вымытый и порезанный или полностью чернослив примерно за 20 мин.до полного приготовления мяса. И тушить до готовности. Подавать с любимым гарниром. В моем случае гречка.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
В рецепте не хватает муки и каперсов.
В рецепте не хватает муки и каперсов.