Говядина с рисом карри
Сытное блюдо из говядины и риса в китайском стиле. Карри имеет выраженный аромат и вкус, отлично подходящий к этим продуктам. Для блюда лучше взять толстый край или тазобедренную часть туши.
Ингредиенты
- Говядина 400 гр.
- Рис 150 гр.
- Морковь 1 шт.
- Карри 2 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Лук и морковь измельчить. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 2 из 9
Рис отдельно отварить, добавить на сковороду.
Шаг 3 из 9
Добавить соль и карри, немного воды, перемешать и готовить под крышкой 5 минут.
Шаг 4 из 9
Говядину порезать кусками, выложить на сковороду с маслом.
Шаг 5 из 9
Добавить порезанный лук, посолить и поперчить.
Шаг 6 из 9
Тушить говядину до готовности.
Шаг 7 из 9
Тем времени и рис приготовился.
Шаг 8 из 9
Для соуса смешать сметану, горчицу, карри, перец, соль.
Готово!
Подавать рис с говядиной на блюде с соусом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!