Мясо по-немецки
Почти диетическое блюдо немецкой кухни - говядина, тушеная с квашеной капустой и луком, без добавления лишней соли. Мой вариант адаптирован для приготовления в мультиварке, но можно готовить и в кастрюле с толстым дном. Мясо получается нежное и сочное. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 45 мин.
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Говядина мякоть 250 г
- Капуста белокочанная квашеная 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Масло растительное 1-2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 6
Говядину нарезать крупными кусками, обжарить на растительном масле в чаше мультиварки до изменения цвета.
Шаг 2 из 6
Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами.
Шаг 3 из 6
Затем квашеную капусту. Влить воду почти до уровня капусты.
Шаг 4 из 6
Готовить в режиме "Тушение" 1 час 30 минут.
Шаг 5 из 6
Подавать, посыпав зеленью с салатом из свежих овощей.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!