Жареная говядина со сладким перцем по-быстрому
Или по -другому стир-фрай с говядиной.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе говядины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина филейная часть,порезать на тонкие ломтики 450 г
- Соль,перец по вкусу
- Большая долька чеснока 1 шт.
- Растительное масло 3 стол.л.
- Сладкий перец зеленый или красный,желтый 2 шт.среднего размера
- Луковица шалот,порезать тонко 1/2 луковицы
- Черри помидоры ,пополам нарезать 12-15 шт
- Зелень -
- Соевый соус 1 стол.л.
- Кунжутное масло 2 ч.л.
- Рис отварить -
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Посолить и поперчить говядину. Нарезать лук и чеснок. Перец сладкий полосками. У меня перец сладкий мелкий.
Шаг 2 из 4
Обжарить на горячей сковороде с растит.маслом лук и перец. Примерно 1-2 мин. Переложить на тарелку и прикрыть фольгой.
Шаг 3 из 4
На горячую сковороду с растит.маслом также выложить говядину и обжаривать до готовности или до средней прожарки. Вернем перцы с луком, выложим томаты черри,зелень,соевый соус, кунжутное масло. Все перемешаем 1 мин.
Готово!
Подаем с рисом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,спасибо вам
спасибо Лана