Кролик в мультиварке в сметанном соусе
Тушеный кролик в мультиварке получается нежным и вкусным. Пикантный вкус придают специи, сметанный соус и яблоки. Это отличное праздничное блюдо! Мощность мультиварки - 940Вт
Ингредиенты
- Кролик 1,5кг.
- Сметана 30% жирности 500мл.
- Сливочное масло 40г.
- Масло растительное 3ст.л
- Лук репчатый 1шт.
- Морковь 1шт.
- Яблоко 2шт.
- Соль 1ч.л
- Базилик 0,5ч.л
- Куркума 2щеп.
- Базилик свеж. 1стл
- Перец черный 0,3ч.л
- Чеснок 4зуб.
- Вода 800мл.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Кролика разобрать на части, промыть под водой.
Мультиварку включить в режим Жарка на 30 минут. Влить растительное масло и добавить сливочное, подождать пока растопится сливочное. Положить кролика, приправленного:солью, черным перцем и сушенным базиликом и обжарить его с двух сторон.
Мультиварку включить в режим Жарка на 30 минут. Влить растительное масло и добавить сливочное, подождать пока растопится сливочное. Положить кролика, приправленного:солью, черным перцем и сушенным базиликом и обжарить его с двух сторон.
Шаг 2 из 7
Нарезать лук на крупные полукольца. Морковь нарезать соломкой.
Шаг 3 из 7
Достать кролика и положить в миску. Положить овощи и обжарить их в течение 3х минут.
Шаг 4 из 7
В миску налейте сметану, добавьте соль, черный перец, выдавленный чеснок, куркуму, молотый перец, замороженный базилик, цедру лимона, перемещайте.
Шаг 5 из 7
Добавьте к овощам кролика, залейте сметанным соусом. Поставьте мкльтиварку в режим выпечка на 1,5 часа.Нарежьте на крупные дольки яблоки и добавьте к кролику, закройте крышку мультиварки.
Шаг 6 из 7
ерез 40 минут загляните к кролику и добавьте воды, если жидкости не хватает.
Если кролик по истечение времени жесткий, увеличьте время тушения на 1час.
Если кролик по истечение времени жесткий, увеличьте время тушения на 1час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!