Кролик запечённый с аджикой и соусом сацебели
Хочу поделиться с вами рецептом кролика запеченного в духовке с аджикой, соусом сацебели и сметаной. Мясо получается очень вкусное, мягкое и ароматное. Аджику для рецепта использую домашнюю, она не очень острая.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кролик
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кролик 1 шт.
- Аджика 3 ст.л.
- Соус сацебели 2-3 ст.л.
- Сметана 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Крольчатину помойте и нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 2 из 6
Добавьте к мясу аджику, соус сацебели, кориандр, соль и перец.
Шаг 3 из 6
Также добавьте сметану и лук нарезанный полукольцами. Перемешайте и оставьте мариноваться на столе 30 минут. Можно убрать в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 4 из 6
Переложите мясо в форму для запекания. Накройте её фольгой.
Шаг 5 из 6
Запекайте крольчатину 1,5 часа при 180 градусах.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!