Запеченный кролик с картофелем и грушей
Хочу поделится с вами рецептом запеченного кролика в духовке с картофелем и грушей. Готовится он просто. Получается сытное, ароматное и вкусное блюдо. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кролик
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кролик 700 гр.
- Картофель 600 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Вино белое сухое 50 мл.
- Вода 50 мл.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Груша 1-2 шт.
- Приправа для мяса по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. Выложить его в форму для запекания. Добавить растительное масло, соль и перец. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Кролика нарезать на порционные кусочки.
Шаг 3 из 6
Мясо посолить, поперчить и посыпать приправой. Выложить его сверху на картофель.
Шаг 4 из 6
Затем в форму выложить крупно нарезанный лук и чеснок. Влить воду и вино. Накрыть фольгой и запекать при 180 градусах 45-60 минут.
Шаг 5 из 6
Затем фольгу снять. Выложить к мясу груши нарезанные дольками. Запекать еще 20-30 минут, при той же температуре.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!