Куриный БефСтроганофф
Ну, что сказать? Это конечно вкусно, но название улыбнуло меня. Именно так оно звучит в инете. Классический бефстроганов, конечно, делается из говядины, а этот из курицы, но все остальное вроде как по той же технологии. Итак, приступим.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт
- Сметана 2 ст. ложки
- Томатный соус 0,5 стакана
- Лук репчатый 2 головки
- Соль и специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Куриную грудку вымыть, нарезать соломкой. Обвалять в муке. Каждый кусочек вынуть из муки, хорошо стряхнуть лишнюю муку.
Шаг 2 из 5
На сковороде с растительным маслом обжарить куриное мясо со всех сторон до румяности. Я не солила пока!
Шаг 3 из 5
Когда с одной стороны подрумянятся, перевернуть на другую. Только после этого можно посолить.
Нарезать полукольцами репчатый лук.
Добавить его к мясу. Добавьте черный молотый перец. Перемешайте.
Нарезать полукольцами репчатый лук.
Добавить его к мясу. Добавьте черный молотый перец. Перемешайте.
Шаг 4 из 5
Смешайте томатный соус и сметану. Когда лук станет мягким, влейте соус. Размешайте. Минуту тушим и выключаем.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!