Сладкий перец с индюшатиной и рисом в духовке
Сладкий перец отлично сочетается не только с мясным фаршем, можно приготовить начинку из овощей и мяса индейки. Запекать нужно в духовке, дополнив сметаной и сыром. Вкус будет нежным и насыщенным одновременно, а сверху образуется аппетитная сырная корочка.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис 2 горсти
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Перец сладкий зеленый 4-5 шт.
- Сметана 100 мл.
- Сыр твердый 40 г
- Чеснок 3-4 зубка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для фарша пропустим через мясорубку филе индейки, лук и морковь.
Шаг 2 из 7
В фарш добавим рис, соль, перец и пряные травы.
Шаг 3 из 7
Перец разрезаем на половинки и кладем на дно посуды для запекания. Сверху горками выкладываем фарш.
Шаг 4 из 7
Заливаем кипятком, так, чтобы полностью покрыть перец с фаршем и отправляем в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Шаг 5 из 7
В пиалу наливаем сметану. добавляем тертый сыр и нарезанный чеснок, все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Смесь из сметаны и сыра выкладываем на перец с фаршем и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
Готово!
Сладкий перец с индюшатиной и рисом готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!