Куриная грудка под горчично-апельсиновым маринадом
Сегодня хочу предложить рецепт приготовления куриной грудки с горчично- апельсиновой ноткой. Курица получается очень ароматная за счёт апельсина и очень вкусная! Горчица придаёт куриному мясу лёгкую остроту. Куриная грудка приготовленная по этому рецепту получается очень сочными и вкусными.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 500 г
- Апельсин 1 шт.
- Горчица 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 5 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 12
Из апельсина выдавливаем сок.
Шаг 4 из 12
В сок добавляем горчицу. Маринад готов.
Шаг 5 из 12
Кусочки куриных грудок отправляем на 2 часа в маринад.
Шаг 6 из 12
Вынимаем грудки из маринада.
Шаг 7 из 12
Посыпаем мясо смесью перцев, солим.
Шаг 8 из 12
В пакет насыпаем муку, плотно завязываем и хорошо встряхиваем, чтобы мука обволокла мясо.
Шаг 9 из 12
Мясо полностью покрыто мукой.
Шаг 10 из 12
После муки мясо отправляем во взбитое яйцо, а затем опять в муку.
Шаг 11 из 12
После чего отправляем жариться с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Куриные грудки готовы, Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!