Перепела с пастой и брокколи
Перепела бывают на нашем столе куда реже привычной курицы. Тем не менее, мясо перепелов очень вкусное, поэтому рекомендую приготовить перепелов с брокколи и макаронами на сковороде. Сытное, вкусно, просто!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо перепела
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мясо перепела 600 гр.
- Макароны 250 гр.
- Брокколи 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Перепелов помыть, залить водой и варить на медленном оне до готовности (около 40-50 минут). В процессе варки посолить и добавить лавровый лист.
Шаг 2 из 5
Сваренных перепелов разрезать пополам. Порезать репчатый лук тонкими перьями.
Шаг 3 из 5
Отварную брокколи слегка обжарить на оливковом масле вместе с репчатым луком.
Шаг 4 из 5
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Добавить на сковороду к брокколи и луку.
Готово!
Добавить разрезанных пополам перепелов. Подержать на огне под крышкой. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!